Paul Hébert (né le 26 juillet 1971) est l’une des rares références francophones dans le style bluegrass. En 2007, le journal L'Acadie nouvelle l’a surnommé : Le roi du bluegrass.
Originaire de Rogersville, Nouveau-Brunswick, (Canada), à mi-chemin entre la péninsule acadienne et Moncton, Paul Hébert descend d’une famille de passionnés de la musique. Initié tout d’abord à la guitare, il joue surtout la musique traditionnelle. Plus tard, il apprend et maîtrise la mandoline qui devient souvent son instrument principal lors des spectacles.
Finaliste au Gala de la chanson de Caraquet en 1995 dans la catégorie auteur-compositeur-interprète et en 1996 pour la chanson primée au même gala, il continue au fil des ans à peaufiner son art et réalise en 2001 un premier album, « Ravages du temps », totalement autoproduit.
En novembre 2007, Paul lance son deuxième album français, « Les pauvres riches », et reçoit le Prix Rideau-Acadie.
Paul est un régulier à l’émission Pour l’amour du country présentée sur Radio-Canada, TV5et ARTV.